袋入り即席めんを約二百種類そろえた札幌市南区澄川三の三のラーメン店「インスタントラーメン胡桃（くるみ）」が、人気を集めている。七月中旬の開店以来、忙しい外回りの営業マンらに「安くて早くておいしい」と好評だ。

　尾道、和歌山、喜多方など、国内各地のラーメンの名を冠した製品や、タイや韓国などアジアのインスタントラーメンが所狭しと棚に並ぶ。調理時間はもちろん数分だが、塩・みそ・しょうゆ味ととんこつ味で、モヤシやメンマなどの具を変え、味にも気を配っている。

　経営者は清田区の岡林直美さん（３９）。営業で外回りをしていた夫の克実さん（３７）が「昼食代を節約できる店がほしい」と話しているのをヒントに開店した。値段は製品によって一杯百八十円から四百円に抑えている。

　昼食で立ち寄った南区の会社員は「以前は市内にこうした店があったが、今はここしか知らない」と歓迎。同僚とともに二杯を平らげていた。

　直美さんは「ラーメン屋の店主が『うまいな』と言ってくれたこともあります」と、手応えを感じている。

　営業時間は午前十一時－午後九時。日曜・祝日は休み。問い合わせは胡桃（電）０１１・８２４・０５００へ
(北海道新聞　引用)

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